J'ai un polichinelle dans le tiroir.

J'ai commencé l'année en me persuadant qu'elle serait mienne, et bingo. 
Il y a quelques semaine de ça j'ai appris une grande nouvelle, un petit microbe s'est enfin niché dans mon ventre pour notre plus grand bonheur. 
Et voici son histoire *musique de N-Y section criminel*..

Le chemin fût presque trop long, nous avons attendu patiemment 8 mois. Et là comme ça, ça n'a pas l'air. Mais c'était vraiment long et difficile, pour ma fille je n'avais pas connue cette attente ce stresse et cette déception. Alors autant vous dire que j'étais dans l'inconnu total. 

Je vais pas rentrer dans les détails, on sait tous comment faire des bébés. Ce qu'on ne sait pas c'est que ça n'arrive pas aussi facilement qu'on ne le pense non. Il ne suffis pas forcement (oui ça arrive je vous l'accorde) d'une fois. Il faut connaitre son corps et savoir repérer le moment "BEBE". ( Ouais je trouve ça mignon d'appeler ça comme ça.)
Et quand on n'y arrive pas, plusieurs solution s'offre a nous : pleurer, abandonner, test d'ovulation, prise de température, et la méthode glamour des glaires.. 

Au bout de 7 mois j'ai tenté les tests d'ovulations. Le principe est de faire pipi sur un bâton comme pour le test de grossesse quelques jours avant la dpo ( date présumé d'ovulation ) et quand le test est positif ça signifie que l'ovulation devrait arriver dans les 24 ou 48H. Ce fût pour moi un succès puisque je suis désormais enceinte de 3 mois. 

Je n'y croyais pas, j'avais pratiquement abandonné l'idée de retombé enceinte. Je suis partie passer un week-end entre copines-mamans/essayeuses, et j'ai fait un test à 3 jours de retard. 
Pourquoi si je n'y croyais plus ? Parce que malgré les nombreux " j'abandonne j'en ai marre " l'espoir reste bien présent là tout au fond. Donc je l'ai fait, et paf déception je sors précipitamment de la salle de bain je dis que c'est négatif totalement dépité et je commence a partir pour m'enfiler une bouteille de champomy afin d'oublier ma douleur quand ma copine me somme de rester là et de lui montrer le test. Je lui tends, et.. elle m'annonce sourire aux lèvres qu'il est bien positif ! J'ai gardé un sourire niais pendant toute cette journée, je n'en revenais absolument pas. J'ai prévenu mon copain, qui a cru à une blague et à finalement fini par me croire en voyant mon test et les résultats de prise de sang faite le jours même. 

Aujourd'hui je suis toujours sur ce même petit nuage, à quelques détails près. Je pensais que j'allais vivre une deuxième grossesse de rêve sans nausées, sans pipi toutes les deux minutes, sans fatigues et autres joies. Mais c'est loupé j'ai gagné à la loterie et j'ai eu le droit à pratiquement tout. Y'a des moments ou clairement je me demande POURQUOIIII. Mais je me rappelle très vite quand je regarde les échographies ou que je commence les achats, ou encore que l'on cherche des idées de prénoms pourquoi je me suis mise dans cette galère. 
Le principale étant que jusqu'ici bébé se porte bien. Je suis pas non plus à l'agonie et puis je me dis que tout ça ne dureras pas. 

Ah et les hormones, on en parle ou pas ? Non parce que bonjour je suis heureuse je suis au taquet puis je suis a la limite de la dépression nerveuse c'est marrant sur le papier seulement en fait ! Les coups de blues, et les journées a se poser un milliards de questions sur le comment de l'avenir je m'en passerais volontiers. Alors oui ce bébé est voulu, du plus profond de mon coeur mais il m'arrive parfois de me demander comment je vais pouvoir m'en sortir entre Grumeau et microbe, si je vais être capable de tout gérer, si Grumeau ne va pas mal vivre tout ça, si mon chéri arrivera a trouver sa place entre ses horaires de boulots et ses "week-end" qui n'en sont pas. Est ce que la grossesse se passera bien, et qu'il n'y aura aucun problèmes ?

Je sais que c'est des angoisses de future maman, et qu'il n'y a rien d'anormal là dedans mais je m'en passerais volontiers !

Je parle de sujets qui fâche mais à côté de ça il y a beaucoup de moment de bonheur dans cette belle histoire. La première échographie vue très émouvante, je nous revoie tout les trois ( avec Grumeau qui hurle de peur.) entrain d'attendre d'entendre ce petit microbe. Je me revois sentir microbe avec mes doigts, le faire sentir a bébé puis à papa. Et puis il y'a les moments câlins avec la future grande soeur, quand je lui demande ou est le bébé et qu'elle lève mon t-shirt pour embrasser mon ventre. Qui arrive a montrer le bébé sur les échographies etc... Tout ses petits bonheurs qui me réconforte, me rende heureuse !

Voilà, j'ai 21 ans et j'attends mon deuxième enfant. 

Les végétarien/liens ça mange vraiment rien.

Aujourd'hui je vais vous parler de simili,  des petites choses bien gourmandes qui sont accessible à tous, soit en magasin bio ou en grande surface !

Parce qu'être VG ( ou juste curieux ) c'est bien, mais si on ne trouvait notre bonheur que dans les magasins bio ça compliquerais bien les choses. 

A l'heure actuelle on peut trouver un joli rayon "BIO" dans les grandes surfaces tels que Leclecl, Carrefour, Intermarché, superU... Jeudi, jours de corvé de course je me suis rendu à carrefour. D'habitude je vais à superU et j'ai pas un GRAND choix. 

Mais le rayon BIO du carrefour ou je suis allée jeudi, était un vrai paradis gustatif. Ma joie fût énorme quand je suis tombée sur du fauxmage depuis le temps que j'en cherchais je me suis prise deux boites : 

J'ai goûté le premier, et je suis FAN. J'adopte a 100% ce fromage ! J'en mange rarement, mais de temps en temps une petite tartine pour le plaisir c'est vraiment délicieux.
Un goût à la "Boursin", franchement remarquable !
Celle au basilic est bonne, mais pas en tant que fromage fromage, je pense qu'en tartine avec une tomate pour l'apéro, ou dans une salade/tomates ça peut être parfait !

Rayon bio, nous trouvons aussi pour les amoureux du pâté, des terrines délicieuses. J'ai une préférences pour la Forestière, et la terrine d'Olive. 
Parfait pour les petites tartines en apéritif ou même simplement en entrée avec du pain. 

Nous pouvons aussi trouver l'inconditionnel tofu :

Ensuite, je suis tombée sur le rayon des similis carnés, et j'ai craqué sur des Falafels "tex mex chili" :

Hop 3 minutes à la friteuse ( ou 10 min à la poêle ) et c'est prêt à déguster. 
Alors à mon avis, un peu sec, donc à accompagner d'une petite sauce. Mais sinon : super bon. Parfait pour l'apéro comme pour un repas !

Ensuite, céréal bio a toute une gamme de steak de soja plutôt sympa à découvrir aussi.  Pour donner quelques exemple : j'utilise les croc'soja à la provençale pour les burgers ou que j'écrase pour faire des pâtes bolo. 

Récemment j'ai aussi trouvé ( ENFIN ) du haché végétal dans mon super U, un vrai décile pour les pizza, les hachi, ou les bolo. Qui se cuisine très simplement, et peut être utilisé pour des burgers. 

Ensuite nous avons une gamme de steak pour changer au grès des envies..

Enfin, en magasin BIO nous pouvons trouver toute sorte de simili plus épatant les uns que les autres :

Les tranches, sont parfaite pour un sandwich, ou encore une raclette. 
Les Knacks sont parfaite pour les petits comme les grands.
Les nuggets sont les premiers simili que j'ai goûté, et j'ai été trèèès épaté par le goût ! 
Le pané façons cordon bleu est plutôt très épatant aussi ... 

Et encore du pâté, plutôt cher mais vraiment très bon !

 Bref, tout pleins de bonne chose à découvrir, près de chez vous pour la plus par ! 

Je vous parlerais plus en détails des produits dans des recettes.

Bonne découverte !

Gâteau au chocolat vegan

Après moult moult moult test , j'ai enfin trouvé LA recette de gâteau au chocolat, celle que j'ai enfin réussi.
Bon j'ai aussi découvert que mon four rendait l'âme doucement, et donc j'ai des cuissons... pas au top. MAIS le gâteaux est bon, la texture me plait, il ressemble enfin à un gâteaux.

Alors en avant, vous aurez besoin de : 

- 200G de chocolat noir.

- 300g de sucre

- 70G de margarine

- 125ml de compote de pommes

- 100ml de lait de soja

- 250G de farine

- 2,5 c à c de poudre à lever

Dans une casserole, faite fondre le chocolat avec la margarine à feu doux. Incorporer la compote et le lait de soja, puis verser la préparation dans un saladier. Ajouter le sucre à l'aide d'un fouet.
Verser la levure et incorporer la farine petit à petit. Hop, dans un moule et cuire 45 min à 170°, chaleur tournante. 
Manger tiède avec une crème anglaise ou une boule de glace et un coulis de fruits rouge. 


Je suis réellement satisfaite du résultat, et le goût est celui que je cherchais :  celui d'un bon gâteau au chocolat !

Recette tiré du livre " Petit végétarien gourmand" de Marie Laforêt.

"Mon imagier Montessori"

Aujourd'hui je vais parler avec vous d'un jeux phare de la salle de jeux de mon grumeau : mon imagier Montessori. On me la gentiment offert à Noël pour ma fille, et bien heureusement vue le prix pas excessif mais pas à la porté de toutes les bourses. (20€90) -c'était madame économie, merci-

C'est avant tout un outils pédagogique pour développer la pensée logique et construire l'intelligence, ainsi que la parole. Nous savons que l'enfant qui a entendu et appris beaucoup de vocabulaire dans le début de sa vie le retient et l'utilise facilement plus tard.

Dans ce coffret on trouve cinq séries d'images :

Différents thèmes qui tournent autour de la nature : 
animaux de la forêt, oiseaux, fleurs, légumes, insectes. 

Trois genres de carte : 
- Les cartes non renseignées avec juste l'image qui serviront au tout petit dès un an.
- Les billets de lectures, c'est a dire des petits cartons avec juste le nom écrit qu'il faut associer à la carte non renseignée.
- Les cartes renseignées, qui servent à la correction. (ou bien aux parents qui n’arrivent pas à distinguer une pie d’un merle… Comme moi quoi.)

Les images sont à tomber, couleurs et illustrations douces et harmonieuses, c’est un coffret qu’on aime ouvrir, ne serait-ce que pour regarder les illustrations.

Plusieurs façons d’y jouer, bien sur en fonction de l'âge de l'enfant :

- Discuter, décrire, observer :  Je choisi une série de carte plutôt simple au début -renard/lapin/chat/grenouille..- et j'en discute avec mon grumeau, je décris et on observe. Je la laisse regarder et assimiler les informations.

- Associer des figurines/objets miniatures aux images : A faire avec les moyens du bords, évidemment.

- Chercher une carte : Ca fonctionne bien avec la sélection du premier jeux ( ma fille a 21 mois reconnais 10 cartes.). Je les alignes devant nous et je lui demande de montrer du doigts tel ou tel carte. 

- Les paires.

- Associer image + nom : Savoir nommer les images et mettre le bon nom en dessous (hum, pas certaine de pouvoir mettre moi-même un nom sous chacune des cartes.)

- Devinette.

Je plussoie fortement cette petite merveille, conseillée au enfants a partir de 3 ans mais peut être utilisé bien avant ! Ma fille à très vite retenue plusieurs cartes, et aime particulièrement les observer.

Bon jeux !

Ou le trouver ?

Oxybul.com

Natureetdecouverte.com

Amazon.fr

Nathan.fr

Fnac.com

...

Mon coffret imagier Montessori

Collection : Hors Collection

Auteur : E. HERRMANN

Illustrateur : E. Tchoukriel

A partir de 3 ans

20 € 90

Crêpes VEGAN.

Aujourd'hui c'est la chandeleur, donc qui dit chandeleur dit crêpes. Mais pourquoi ? Comment ? Je vous explique tout. 

La Chandeleur est une fête chrétienne célébrée tous les 2 février, soit 40 jours après Noël. Le terme de Chandeleur vient de « fête des chandelles », lui même traduit du latin festa candelarum. Il s'agit pour les fidèles de célébrer le fait que « Jésus est lumière », ainsi que la pureté de la vierge Marie.

La Chandeleur dans la culture populaire : les crêpes


Aujourd'hui, comme Mardi Gras, cette fête est associée aux crêpes que l'on cuisine à cette occasion. Tradition que l'on fait remonté à la coutume de distribuer des galettes aux pèlerins venant à Rome, ou plus simplement, pour se rappeler que la fin de l'hiver approche et que l'on a encore des réserves de nourriture. Cette pratique associant fête des Lumières à la consommation d'un dessert « gras » se retrouve aussi dans la tradition juive qui consiste à manger des beignets lors de la fête de Hanoucca (fête des Lumières du judaïsme).De plus, lorsqu'on cuisine la première crêpe, il est courant de la faire sauter plusieurs fois de suite afin de conjurer le mauvais sort pour l'année à venir. Une vieille tradition rapporte que les paysans avaient coutume de le faire en tenant une pièce de monnaie dans la main gauche (un louis d'or pour les plus riches) afin d'attirer sur eux bonheur et prospérité...

Maintenant, parlons crêpes. Des crêpes sans œuf et sans lait ?! Si, si, c’est possible ! 

Voici une recette de pâte à crêpe ni salé ni sucré, qui vous permettra de faire aussi bien des crêpes aux nutella, que des crêpes au jambon.


Pour 8 crêpes salées et/ou sucrées de taille moyenne :

- 250 g de farine

- 80 g de fécule de maïs

- 500 ml de lait végétal non sucré (riz, avoine ou soja)

- 240 ml d’eau froide

- 2 c. à soupe d’huile végétale neutre

- 1 pincée de sel

Diluer la fécule de maïs dans l’eau. Mélanger au fouet et dans un saladier la farine, l’huile, la fécule de maïs diluée et le sel. Ajouter le lait végétal peu à peu, en prenant soin de bien mélanger au fouet, électrique si possible. Graisser une poêle et placer sur feu vif. Réduire à feu moyen lorsque la poêle est bien chaude et répartir la quantité de pâte pour une crêpe. Faire cuire 1 minute de chaque côté (la crêpe est prête à être retournée lorsqu’elle se détache facilement de la poêle).

A vos poêles !

Tarte aux pommes maison, VEGAN.

La tarte aux pommes étant mon dessert favori, il était obligatoire de trouver LA recette parfaite pour en faire par millions après le début de mon végétalisme. 

Et c'est un véritable délice que de faire soit même sa tarte de A à Z, meilleur que de l'industriel. Bref, je peux continuer à me goinfrer sans culpabiliser et je vais partager avec vous ma recette. 

Pâte brisée végétalienne

Ingrédients :

- 200G de farine.

-65ml d'eau

-65ml d'huile.

-1càs de sucre pour une pâte brisé sucré ou une pointe de sel pour une pâte salée.

Préparation pour robot/machine à pain :

- Verser l'eau et l'huile dans le saladier/la machine à pain.

- Verser la farine et le sucre/sel.

- Pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une boule (environ 20min avec une machine à pain.)

- Laissez là reposer 1/2heure.

Si vous ne possédez pas de machine :

- Mettre d'abord la farine et le sucre (ou le sel) dans un grand saladier.

- Creuser un puits, y verser l'eau et l'huile au centre.

- Pétrir en faisant tomber la farine des bords au centre jusqu'à obtenir une pâte brisé homogène.

Épluchez les pommes, évidez-les et coupez les en tranches fines.

Préchauffez votre four à 210°C.

Étalez la compote de pommes sur la pâte uniformément et posez-y les pommes de la façons qu'il vous plaira.

Pour ma part, j'ai tenté la recette de la tarte aux pommes façons bouquet de rose... c'est un échec cuisant.. RDV au prochain épisode !

Faites fondre la margarine dans une casserole à feu doux et ajoutez le sucre.

A l’aide d’un pinceau, badigeonnez les pommes du mélange précédent et parsemez ensuite la tarte avec le sucre vanillé.

Enfournez la tarte pour 35 minutes de cuisson dans le bas du four.

Et vous voilà avec une belle tarte aux pommes, bon appétit !

Élever ses enfants sans élever la voix.

Guide pratique de l'éducation bienveillante.

Deuxième partie. 

Accompagnons nos enfants sans fessées ni punitions, il y a d'autres solutions.

Il me semble important de vous partager les douze principes fondamentaux pour éviter la 
violence éducative, extraits du livre "La fessée" d'Olivier MAUREL.

1. Avoir pris la décision de ne pas frapper

2. Connaître les effets des punitions corporelles sur les enfants

3.  Aménager un espace de vie de l'enfant de manière à ne pas être obligé de lui poser constamment des interdits 

4. Pratiquer la règle d'or:  traiter l'enfant comme vous voudriez être traité dans les mêmes circonstances 

5. Accueillir tous les sentiments de l'enfant, même s'ils paraissent négatifs - la jalousie par exemple. Il n'a pas le droit de frapper son petit frère mais ce sont ses sentiments  et il a le droit de ne pas l'aimer. 

6. Dans les situations de conflit chercher autant que possible des solutions gagnant- gagnant (et non pas gagnant-perdant) qui satisfassent les besoins (pas obligatoirement les désirs!) de chacun

 7. Prendre l'habitude d'identifier la raison des conflits pour essayer de les prévenir plutôt que d'avoir à les guérir

8. Proposer des diversions: un dessin, une histoire, un jeu dans la baignoire, une promenade pour sortir des situations devenues trop difficiles

9. Se demander "est-ce que je pourrais plus tard rire de cette situation?" Si oui, pourquoi ne pas en rire tout de suite? L'humour peut transformer beaucoup de situations éprouvantes. "Oh! non! vous vous êtes peints en vert au moment de partir chez Papi et Mamie ...attendez laissez - moi prendre la caméra"

10. Connaître ses propres limites et rester ferme sur les points où elle sont atteintes

 11. Savoir passer le relais au conjoint 

12. Appeler à l'aide, ne serait-ce que pour confier son désarroi:  une amie au téléphone, sa mère, les participants à une liste de discussion sur Internet où vous avez que vous trouverez des oreilles attentives, bienveillantes et qui pourront peu-être proposer une solution.

Il y a un point important qui est abordé ici en petit 2 : les effets des punitions corporelles. 

Alors, qu'elles sont les conséquences ?

Les punitions corporelles et les autres violences éducatives portent non seulement atteinte aux droits des enfants, à leur développement mais elles portent également atteinte à leur santé mentale et physique à court, moyen et long terme. Et elles sont un facteur d’inégalité et de discrimination à l’encontre des enfants, et de reproduction des violences de proche en proche et de génération en génération. 

Déjà en 1990, de nombreuses recherches scientifiques montraient un lien fort entre punitions corporelles, comportements agressifs et délinquance chez les enfants et les adolescents, et violences conjugales à l’âge adulte.

Une décennie plus tard, en 2000, des recherches démontraient de plus en plus l’importance de l’impact négatif des violences sur la santé mentale et physique des enfants, dont certaines concernant plus spécifiquement les punitions corporelles.Elles montraient que cet impact sur la santé se poursuivait à l’adolescence et à l’âge adulte, avec une augmentation du risque de présenter des pathologies psychiatriques, telles que des troubles dépressifs, anxieux, des états de stress post-traumatiques, des troubles addictifs (drogues, alcool, tabac), des troubles la personnalité, des conduites à risque et des suicides,associées à des pathologies somatiques telles que des troubles cardiovasculaires, pulmonaires, digestifs, endocriniens, immunitaires, ainsi que des risques de développer un diabète, une obésité et des douleurs chroniques. 

Plus de 20 ans après, en 2014, les conséquences des violences éducatives sur les comportements agressifs de l’enfant et sa santé mentale et physique ont fait l’objet de nouvelles et nombreuses recherches internationales spécifiques. Elles ne laissent plus aucun doute sur le lien entre augmentation du risque de troubles du comportements externalisés et de troubles psychiatriques d’une part, et les punitions corporelles et les violences verbales d’autre part (en l’absence de maltraitances physiques et sexuelles et d’histoires familiales dysfonctionnelles). Elles montrent le même risque que pour les autres violences, de présenter dans l’enfance et à l’âge adulte des troubles mentaux post-traumatiques et cognitifs et une hyperactivité chez l’enfant.

Des liens utiles : 

Prenez le temps de lire ce petit livret  au format PDF Edité par La Maison de l’Enfant en 2007.Il vous donne quelques clés pour mieux  comprendre et réussir l'éducation non violente.

http://mama-luna.typepad.com/files/sansfessee05-print-1.pdf

Je vous invite à visionner cette vidéo d'introduction . La non violence commence par là.

L'écoute et la compréhension des sentiments que peuvent éprouver nos enfants. 

Et croyez moi ce n'est pas une chose facile!!

http://www.aufeminin.com/video-maman-bebe/reconnaitre-caprices-enfant-isabelle-filliozat-n59495.html

https://www.youtube.com/watch?v=8dp9MZF9XHA&list=PL8JKpdTbNvSE_yIOsurQOiyev2e0SR5C-